Heute ist Monika Kretsch vom Catering Gavesi bei Andrea zu Gast. Sie gibt Tipps zu den Fragen: Was sollte ein Brautpaar bei der Wahl des Caterers beachten? Wann beginnt man mit der Auswahl des Caterers. Außerdem erfährt man, was man beim Probeessen beachten sollte. Sie geht aber auch auf viele Tipps bei der Wahl des Hochzeitsmenüs oder -buffets ein.
Infos zum Catering in unserer Podcastfolge Teil 1
Mehr Infos findet ihr im Teil 2
In den letzten Jahren ist der Beruf des Hochzeitsplaners immer beliebter geworden. Noch vor einigen Jahren war der Weddingplanner nur in den USA etabliert. Hier wird fast jede zweite Hochzeit mit einem Profi organisiert. Nun lassen sich auch immer mehr Brautpaare in Deutschland von einem Hochzeitsplaner unter die Arme greifen.
Warum mit dem Profi planen
Aber warum nimmt die Planung mit Hilfe des Profis zu? Das hat mehrere Gründe. Zum einen möchten viele Verlobte keine 0-8-15 Hochzeit, sondern suchen das Besondere oder planen Designhochzeiten. Ein Hochzeitsplaner hat zahlreiche gute Kontakte und kreative Ideen, um einer Hochzeit das besondere Flair zu verleihen.
Zum anderen heiraten deutsche Paare mit rund 30 Jahren relativ spät. Zu dieser Zeit sind sie meist mit ihrer Karriere beschäftigt oder haben bereits Nachwuchs. Da bleibt oft nicht die Zeit, sich mit der Hochzeitsplanung zu beschäftigen.
Einige Brautpaare heiraten auch fern des Heimatortes, manche sogar klein aber fein im Ausland. Daher kennt sich das Brautpaar mit den Gegebenheiten vor Ort nicht so gut aus wie der Hochzeitsplaner.
Manchen Paare fehlt schlichtweg die organisatorische oder kreative Ader. Sie wissen nicht, wo sie bei der Planung beginnen sollen oder haben zu viele Ideen im Kopf und sind überfordert. Da ja nur wenige Menschen regelmäßig Feste planen, ist das auch nicht weiter verwunderlich. Nicht jeder kann Autos reparieren oder eine Steuererklärung einreichen. Auch dafür gibt es Fachleute… warum also nicht auch für Hochzeiten?
Wenn Ihr denkt, dass ein Hochzeitsplaner nur was für die „Reichen und Schönen“ ist, dann liegt Ihr jedoch falsch. Ein Hochzeitsplaner richtet auch für Brautpaare mit einem kleinen Budget, eine wunderschöne Hochzeit aus. Im Gegenteil, Weddingplanner haben ein großes Netzwerk an bewährten Dienstleistern, die ihnen preislich eher entgegenkommen als einem Brautpaar, das nur einmal Kunde ist. Ein Hochzeitsplaner achtet immer auf euer Budget, denn er möchte, dass sein Brautpaar Planungssicherheit hat.
Das Brautpaar soll seine Vorbereitungszeit und seinen Hochzeitstag möglichst entspannt genießen. Das ist der Traum des Hochzeitsplaners. In die glücklichen Augen des Brautpaars am Hochzeitstag zu blicken, ist die schönste Belohnung für mich.
Hochzeitsplaner ja – aber wie finde ich den Richtigen?
Solltet ihr euch sagen, ja ich hätte gerne einen Profi an meiner Seite, dann empfiehlt es sich, ein unverbindliches Beratungsgespräch mit ein paar Hochzeitsplanern zu vereinbaren. Hier könnt ihr feststellen, ob die Chemie zwischen euch stimmt und der Weddingplanner auf eure Wünsche eingeht.
Dabei muss der Hochzeitsplaner nicht in eurer Nähe leben. Wir planen seit 10 Jahren mit vielen Paaren deutschlandweit – ja sogar mit ausländischen Paaren. Durch Zoom, Whats-app und Co. ist das Planen mit Videogesprächen viel weniger zeitaufwendig, wie Fahrten zum Büro des Weddingplanners.
Wichtiger ist es, dass der Hochzeitsplaner euren Stil erkennt und sich darauf einlässt. Für mich ist eine der wichtigsten Eigenschaften, die ein Hochzeitsplaner haben sollte, dass er über Einfühlungsvermögen verfügt. Es ist ja eure Hochzeit, die er plant und nicht seine eigene. Er muss sich also voll auf euch einstellen können.
Schönheit liegt immer im Auge des Betrachters…. und was ein Hochzeitsplaner schön findet, muss noch lange nicht für euch schön sein. Hier habe ich bereits von Brautpaaren gehört, dass eine Berufskollegin von mir nur ihre eigene Traumhochzeit umsetzen wollte. Aber Hochzeiten sind so vielfältig und facettenreich… Daher greife ich gerne Ideen und Wünsche des Brautpaares auf und spinne manchmal den Faden weiter…. Das macht meinen Beruf für mich auch so interessant, spannend und erfüllend.
Von der Locationsuche bis zur Komplettplanung ist alles drin
Im ersten Gespräch geht es oft um eure Kennenlerngeschichte, den Heiratsantrag, eure Hobbys und weitere besondere Details, die euch verbinden. Wir sprechen außerdem über eure Wünsche und Vorstellungen und legen den ungefähren finanziellen Rahmen eurer Hochzeit fest.
Dann besprechen wir mit euch, wie wir euch unterstützen können, vom Locationsscout, über die Dekoration, die freie Trauung oder die Begleitung am Tag eurer Hochzeit bis hin zur kompletten Betreuung sind verschiedene Pakete dankbar. Das gilt übrigens für die meisten Weddingplaner.
Manche Hochzeitsplaner bieten ihre Leistungen zu Festpreisen an. Wir gehen diesen Weg, damit das Brautpaar von Anfang an weiß, was es für unsere Leistungen bezahlt.
Andere Hochzeitsplaner berechnen einen bestimmten Prozentsatz des Honorars. Beachtet daher: Hier kann es also bei einem gestiegenen Budget am Ende nochmal zu einer erhöhten Rechnung kommen. Nachdem ihr „Ja“ zum Hochzeitsplaner sagt, sendet er euch in der Regel einen Vertrag mit Rechnung zu. Und dann geht’s schon los.
Welche Schritte bis hin zu eurer Hochzeit?
Wir planen mit Online-Planungstools wie dem Budgetplan, Tagesplan, Zeitplan und der Gästeliste etc.. Diese werden als erstes auf unser Brautpaar zugeschnitten und dann für das Brautpaar freigeschaltet, damit sie und ich immer auf dem gleichen Stand sind. Bei einer Komplettplanung beginnen wir dann mit dem Location-Scouting. Die Locations sind oft 12 Monate vor dem Wunschtermin ausgebucht. Daher sollte man noch vor der Planung der Trauung mit dem Buchen der Location beginnen. Wir stellen dann die schönsten Locations für euch zusammen.
Anschließend kann die Auswahl der weiteren Dienstleister beginnen. Wichtige Dienstleister sind zum einen Caterer, Fotograf, Videograf, DJ, Musiker bzw. eine Band, Stylist, Florist, Hochzeitsauto oder z.B. einen Karikaturisten für die Gäste. Ganz schön viele Dienstleister, die Ihr allerdings nicht selbst suchen müsst, den dafür ist euer Hochzeitsplaner da. Auch die Karten gestaltet ihr gemeinsam mit uns. Falls Ihr sie selbst basteln möchtet, helfen wir euch gerne beim Korrekturlesen. Das macht wenig Spaß und oft wird unser Erfahrung nach Wichtiges vergessen. Um umweltschonend zu planen, haben wir auch schon e-Cards mit unseren Paaren gestaltet. Details zur Hochzeit finden sich bei uns auf einer Hochzeitshomepage, die wir für unsere Paare gestalten.
Zu den wichtigen Dienstleistern zählen auch die für eine kirchliche, standesamtliche oder freie Trauung. Freie Trauungen, bei denen ihr viele Möglichkeiten habt, werden immer beliebter. Bei einer freien Zeremonie darf auf keinen Fall eine sehr persönliche Rede fehlen. Sucht ihr noch nach freien Rednern, könnt Ihr gerne mal auf unserer Homepage vorbei schauen. Wir haben agentureigene Redner, empfehlen euch aber auch gerne andere Redner, die wir gut kennen (auch für verschiedene Sprachen).
Im Laufe der Planung werden Kleinigkeiten entschieden, wie zum Beispiel die Auswahl des Essens und der Getränke, die Sitzordnung, die Karten auf dem Tisch, die Dekoration, eine Candy-Bar, eine Loungeecke, Hotels oder der Transfer für die Gäste oder Gastgeschenke. Diese Details besprechen wir im späteren Verlauf der Vorbereitung. Um nicht zu viel Zeit zu benötigen, ist es wichtig, dass man hier nicht zu voreilig plant. Auf alle Fälle solltet ihr wissen, wieviel Gäste nun wirklich kommen, bevor ihr euch hier detaillierte Kostenvoranschläge einholt. Unser Tipp: Also erst mal nur Dienstleister buchen und später die Details besprechen.
Unterstützung am Tag der Hochzeit – der Zeremonienmeister
Eine wichtige Regel, die jeder beherzigen sollte: Es sollte jemanden geben, der die „Zügel“ fest in der Hand hält, um nichts zu vergessen. Am Tag der Hochzeit selbst sollte es einen gut durchdachten Tagesplan mit ausreichend Puffer für Überraschungen geben – und die gibt es fast immer.
Traditionell haben oft Trauzeugen, die Planung am Tag der Hochzeit übernommen. Da diese immer umfangreicher wird und sie selbst den Tag oftmals nicht genießen können, wird häufig ein Hochzeitsplaner als Zeremonienmeister engagiert. Auch wir sind nur als Zeremonienmeister gebucht worden, um die Trauzeugen am Tag der Hochzeit zu entlasten.
Am Tag der Hochzeit kümmert sich der Hochzeitsplaner um alles Mögliche. Er dekoriert, gibt den gebuchten Dienstleistern Anweisungen oder klärt Fragen, begrüßt die Gäste und ist für sie da, koordiniert die Einlagen, hilft bei Überraschungen und ist auch ab und zu auch Moderator….. Und wenn es mal eine Panne gibt, regelt er die Dinge, möglichst ohne das Brautpaar zu belästigen.
So habe ich z.B. eine Torte, die nicht geliefert wurde, schnell selbst abgeholt oder eine andere Torte, die beim Transport zur Location wegen der Kühlung mit welken Blumen dekoriert war, schnell durch neue Blumen ersetzt. Ihr als Brautpaar bekommt davon gar nichts mit. Ihr und eure Gäste sollt ja entspannt feiern 🙂 .
Auch in Corona-Zeiten haben wir für unsere Brautpaare nötige Verschiebungen des Termins stets kostenlos ermöglicht. Danke schön an alle Dienstleister – das war finanziell nicht leicht für alle Dienstleister wie Locations, Caterer, Verleiher, Kartenanbieter, Floristen, Musiker, DJs, Hotels, Stylisten…..
Wir sind stolz darauf, ein solch tolles Netzwerk zu haben.
Am Ende des Tages sollte man sich nicht die Frage stellen, was kostet ein Hochzeitsplaner, sondern was ist mir ein Hochzeitsplaner wert. Und da für jeden Geldbeutel das passende Paket dabei ist, solltet ihr in jedem Fall darüber nachdenken, euch unterstützen zu lassen.
Viele Brautpaare wünschen sich eine intime Feier zu Zweit, wenn sie an eine Hochzeit auf Bali denken. Daher haben wir vor allem Bali-Hochzeiten zu Zweit oder Viert bei der Planung begleitet.
In diesem Beitrag berichte ich über eine Hochzeit auf Bali, bei der mit rund 15 Gästen gefeiert wurde. Das Brautpaar wollte ca. 14 Tage auf Bali seinen Urlaub genießen. Sie selbst hatten eine Rundreise auf Bali geplant, denn diese wunderbare indonesische Insel hat viel zu bieten. Es gibt verschiedenste Strände – sogar dunklen Sandstrand – wunderbare Wasserfälle, fantastische Tempel, einzigartige Märkte, unvergleichbare Gewürze, balinesische Tänze und vieles mehr.
Feiern in einer Villa
Die Beiden wünschten sich eine intime Feier in einer Villa mit Meerlage. Da sie auch einen gewissen Komfort erwarteten und die Gäste nicht so lange bleiben wollten wie das Brautpaar, war die Locationsuche eine besondere Herausforderung für mich. Und dann sollte die Villa auch nicht zu teuer sein……
Wir fingen also – wie bei fast allen Hochzeiten – mit dem Locationscout an. Nachdem eine Villenanlage gefunden war, in der es mehrere Häuser am Strand gab, die unterschiedlich lange gebucht werden konnten, kümmerte ich mich um die Vorbereitungen der Trauung.
Standesamtliche und kirchliche Trauung
Mein Brautpaar stellte sich eine standesamtliche Hochzeit vor. Hier gibt es auf Bali eine wunderbare Besonderheit. Wenn man sich auf Bali standesamtlich trauen lässt, ist das in Verbindung mit einer kirchlichen Trauung üblich. Die Trauredner verbinden sozusagen die standesamtliche und kirchliche Trauung, sodass nur eine Zeremonie stattfindet.
Katholische Trauungen finden auf Bali in spektakulären Kirchen statt, die allerdings auch teuer sind. Evangelische Trauungen werden auch am Strand durchgeführt. Sollte ein Paar nicht evangelisch bzw. protestantisch getauft sein, ist das kein Hinderungsgrund. Eine Taufe kann kurz vor der Trauung durchgeführt werden.
Der evangelische Pfarrer führt durch die Zeremonie und der Standesbeamte ist sozusagen als Zeuge dabei und stellt danach die standesamtliche Urkunde aus. Das Brautpaar kommt so auf Bali in einer einzigen Zeremonie zu einer in Deutschland gesetzlich anerkannten Hochzeit. Für die Übersetzung etc. werden noch ein paar Tage benötigt, um die Urkunde nach Deutschland mitnehmen zu können.
Die Trauung sollte also nach Möglichkeit nicht am Ende des Urlaubs geplant werden. Insgesamt sollte der Aufenthalt auf Bali daher mindestens eine Woche andauern, wenn eine standesamtliche Trauung in englisch gewünscht ist. Natürlich sind auch deutschsprachige freie Trauungen durch unsere Trauredner möglich. Diese sind dann zwar nicht gesetzlich anerkannt aber persönlicher und ohne besondere Vorgaben.
Dienstleister auf Bali
Neben einem Catering inkl. Hochzeitstorte, haben wir anschließend einem Floristen, eine Stylistin und einen Fotografen gebucht.
Blumendekoration auf Bali
Bei der Blumendekoration werden natürlich herrliche Blumen aus Bali verwendet. Wir haben mit dem Brautpaar die Farbwünsche abgestimmt und neben einem Rosenbogen bei der Trauung, natürlich auch einen Brautstrauß, Anstecker für den Bräutigam und Tischdekoration gestalten lassen.
Balinesiche Tänzerinnen und eine Band (die bereits während der Trauung sang) sorgten für die Unterhaltung der Gäste….
…ebenso wie eine Feuershow.
Unsere deutschen Hochzeitsplaner – Leandra und ihr Ehemann Loran – kümmerten sich um die Vorbereitung der standesamtlichen Trauung, besprachen am Tag vor der Hochzeit mit unserem Brautpaar nochmals alle Details.
Sie koordinierten die Taufe für das Brautpaar. Außerdem achteten Sie darauf, dass am Hochzeitstag alle Träume des Brautpaars wahr wurden und sie ihren Hochzeitstag in vollen Zügen genießen konnten.
Nach der Hochzeit übernahmen sie den abschließenden Gang zum deutschen Konsulat auf Bali. So konnte unser Brautpaar bei der Rückreise seine Trauungsurkunde mitnehmen.
Lust auf Bali bekommen? Dann meldet uns einfach bei uns.Wir beraten euch gerne und unverbindlich.
Und natürlich freuen wir uns darauf, euch ebenfalls bei eurer Planung zu begleiten.
Hochzeit zu Zweit unter Palmen
Immer mehr Paare wünschen sich eine intime Trauung unter Palmen. Dabei ist es nicht so wichtig, dass viele Gäste anwesend sind. In diesen Fällen empfehle ich als Hochzeitsplanerin eine Destination wie Bali. Sie ist die perfekte Hochzeitslocation für Paare, die sich eine Hochzeit am Meer mit herrlichem Sandstrand, glasklarem Wasser und unter Palmen wünschen.
Auch dieses Jahr im Sommer durfte ich wieder ein Brautpaar dabei begleiten, sich ihren Traum von einer Hochzeit auf Bali zu erfüllen.
Wir haben euch ein paar Impressionen dieses unvergesslichen Tages zusammengestellt.
Die Beiden hatten sich eine kirchliche Trauung gewünscht. Auf Bali wird diese immer gemeinsam mit der standesamtlichen Trauung durchgeführt. Es gibt also nur eine Zeremonie.
Die Braut wurde direkt in der Hochzeitsloction gestylt und anschließend von unserer Hochzeitsplanerin und balinesischen Tänzerinnen zum Altar geführt.
Nach der Trauung am Strand wurde mit Hochzeitstorte und Cocktails angestoßen.
Als zusätzliches Highlight empfehlen wir ein Dinner for two mit typisch balinesischer Tanzeinlage. Es bietet sich auch eine entspannende ayurvedische Massage, ein Besuch des Tempels oder ein Ausflug ins Landesinnere wie z.B. zu den Wasserfällen an. Besonders beeindruckend ist ein Helikopterflug über die Insel.
Für unsere neue Hochzeitslocation in München haben wir ein Fotoshooting organisiert und verschiedene Ideen für Hochzeitsdekorationen zusammen gestellt. Von der Vintage Hochzeit mit Spitze über eine elegante Tischdekoration in Gold und Gelb, eine weiß rote Dekoration in Schiffchen oder Floristik im Reagenzglas ist einiges dabei. Gerne geben wir Euch Inspirationen oder dekorieren für euch eure Hochzeit in München und Umgebung. Das Fotoshooting hat viel Spaß gemacht. Vielen lieben Dank an der Stelle bei unserem Fotografen Gabor.
Verspielte Hochzeitsdekoration in Gold und Gelb mit Paprika „gewürzt“
Romantische und elegante Dekoration mit Roten Rosen im weißen Schiffchen – Motto der Hochzeit Oldtimer
Vintage Hochzeit mit Wiesenblumen in Apfelgrün und weiß mit Spitze
Engelshaar im Reagenzglas ist gerade bei Winterhochzeiten ein passendes Dekorations-Accessoire.
Gastgeschenke als Tischkärtchen und Einwegkameras
Vorher – Bild unserer Hochzeitslocation in München – dekoriert mit Callas im gefärbten Wasser mit Tischläufer. Der Blick auf die Alpen vom Biergarten ist herrlich. Wir freuen uns, viele Brautpaare hier als Hochzeitsplaner zu begleiten.
Samstagmorgen, 08.00 Uhr: ein strahlend blauer Himmel, eine tolle Location am Chiemsee und ein Hochzeitspaar, das ungeduldig auf diesen einen Tag hingefiebert hat, warten auf mich und mein Team – doch ganz so einfach sollte es an diesem Morgen leider nicht sein.
Wir waren noch gar nicht richtig losgefahren, da standen wir schon im Stau. Geschlagene 2 Stunden kämpften wir uns zum Chiemsee durch – Gott sei Dank plane ich immer ausreichend Zeitpuffer für die kleinen und großen Hindernisse ein, damit auch nichts schief gehen kann.
Als Zeremonienmeister bin ich nicht nur für den reibungslosen Ablauf über den gesamten Tag und die Dekoration der Trauung zuständig, ich bin auch Parkwächter, Händchenhalter, Moderatorin und stehe immer für Pflaster und Nähgarn zur Verfügung. Ich bin also überall gleichzeitig im Einsatz, was bei einem so großen Gelände, wie bei diesem Gut, schnell dazu führt, dass man den ein oder anderen Kilometer zusammenläuft.
Die Hochzeit stand unter dem Motto Vintage und die Braut hatte sich vor der Hochzeit sehr viel Zeit genommen, um vieles selber zu basteln und zu gestalten: Als Gastgeschenk gab es hausgemachte Marmelade und ein selbst gebastelter Wegweiser zeigte den Gästen den Weg zur Trauung und zur anschließenden Party. Und auch die Tischdekoration und die Namensschildchen versprühten Vintage-Charme.
Kistenweise liebevoll gestaltete Dekorationsartikel schafften wir durch die Location, über Stock, Stein und Wiese und bauten den Rosenbogen für die freie Trauung auf und dekorierten ihn. Für die Zeremonie wurden Bierbänke aufgestellt und diese mit Hussen überzogen.
Damit die Damen mit ihren High Heels nicht in der Wiese stecken bleiben, gab es extra „Absatzschutz“, diese werden über die dünnen Absätze gesteckt und verhindern das Einsinken in den Rasen. Auch für die Männer wurde vorgesorgt, diese bekamen Strohhüte zum Schutz vor der Sonne. Da viele Mücken unterwegs waren, wurden außerdem Mückensprays an alle Gäste verteilt.
Zeitgleich kam die Konditorin und brachte für den Vormittag Cake Pops, Erdbeeren mit Schokolade und eine Obsttorte. Zusätzlich zu all den Dekoartikeln hatte die Braut außerdem eine Candybar für Groß und Klein vorbereitet, die wir am Kuchenbuffet aufbauten.
Das sogenannte Biotop wurde passend im Vintage Stil dekoriert und für Kaffee und Kuchen nach der Trauung vorbereitet. Hierfür hatte die Braut extra wunderschönes Vintage-Geschirr gekauft.
Währenddessen begrüßte ich alle Gäste persönlich und brachte sie zum ersten Empfang und Get Together vor der Trauung.
Nicht nur wir, sonder auch die Gäste und sogar der freie Redner hatte Probleme mit dem Verkehr. Die Verzögerung ging aber schnell vorüber, da die Gäste mit dem ersten Aperitif in Ruhe ankommen und sich unterhalten konnten.
Während dann die Zeremonie lief, kümmerte ich mich um die letzten Absprachen mit dem Karikaturisten und den DJs und holte schnell die Hochzeitstorte und den Schokokuchen aus der Kühlung der Location.
Kaum hatte das Paar „Ja“ gesagt, fingen die ersten schon zu tanzen an. Es herrschte ausgelassene Stimmung – und wir hatten gerade einmal 17 Uhr. Die Gäste unterhielten sich, ließen sich vom Karikaturisten zeichnen und tanzten mit dem Brautpaar.
Währenddessen gaben mein Team und ich dem Saal für das Hochzeitsdinner den letzten Schliff, natürlich ebenfalls im Vintage-Stil.
Nachdem Candybar und Kuchenbuffet geplündert waren, ging es für alle zur Abendlocation auf dem Gut. Auf der Terrasse genoss das Brautpaar mit seinen Gästen einen zweiten Welcome-Drink, während ich den größten Teil der Trauung wieder abbaute.
Bei der standesamtlichen Trauung sollten die beiden – wie es der Brauch will – ein Herz aus einem Laken schneiden und dann gemeinsam hindurch steigen. Da sie es aber nicht mehr geschafft hatten, bat mich die Braut, das Laken bei der Feier erneut aufzuhängen. Nachdem sich alle Gäste am Eingang der Location versammelt hatten, folgten die beiden der Tradition, schnitten das Herz aus und stiegen hindurch.
Es folgte ein festliches 4-Gang-Menü, das in den Pausen von persönlichen Reden begleitet wurde und auch der Karikaturist fand weiterhin großen Anklang.
Gegen 22 Uhr wurde es dann exotisch. Eine Bauchtänzerin schwang ihre Hüften zwischen den Tischen und animierte alle zum Tanzen – die Party war in vollem Gange und die Stimmung ausgelassen.
Doch das war ja noch nicht alles. Um halb 12 wurden alle Gäste aufgefordert mit dem Brautpaar LED Luftballons mit guten Wünsche steigen zu lassen – doch Moment… wo ist die Braut?
Während Bräutigam und Gäste mit den Luftballons beschäftigt waren, hatte jemand die Braut entführt. Nur der Bräutigam kann sie nun freikaufen; wenn er sie denn findet.
Da die Party wegen der Lautstärke in den Raum vom Vormittag verlegt werden musste, war die Suche für den Bräutigam glücklicherweise sehr kurz und die Gesellschaft konnte ausgiebig weiterfeiern.
Viele der Gäste, wie auch das Brautpaar, schliefen im angrenzenden Hotel. Während das Brautpaar mit seinen Freunden und Familien feierte, brachten wir alle Geschenke in das Zimmer des Paares. Ein schöner und erfolgreicher Tag neigte sich (zumindest für uns) seinem Ende entgegen und die Füße waren froh, nach 12 km auch endlich Feierabend zu haben.
Fazit: Diese Hochzeit hat mir mal wieder gezeigt, wie wichtig Spaß und Beschäftigung auch am Nachmittag für die Gäste sind, sei es durch einen Karikaturisten, den Kuchen, Tanzeinlagen oder die traditionelle Brautentführung. So kommt den ganzen Tag über nur gute Stimmung auf und eure Gäste fühlen sich wohl. Um diese Stimmung zu halten, sprecht euch immer auch mit dem DJ und der Band ab, oder kreiert eine Liste mit euren Lieblingsliedern.
Die selbst gebastelten Dinge der Braut, wie der Wegweiser, die Namensschilder oder Gastgeschenke gaben dem ganzen seine besondere, persönliche Note. Selbst an Goodies wie Rasenstopper oder Hüte wurde gedacht und die Gäste haben sich sehr über diese kleinen Aufmerksamkeiten gefreut. Liebe zum Detail und persönlicher Einsatz waren hier wirklich Gold wert.
Ihr wollt weitere tolle Tipps zu Hochzeitsplanung? Meldet euch doch einfach hier für unseren Newsletter an oder ruft uns an unter 089-74035619.
Eure
Andrea Hinterberger und Team
Am Wochenende haben wir eine traumhafte Winterhochzeit in grün-weiß begleitet.
Ende letzten Jahres lernte ich die Beiden kennen. Sie haben sich eine Teilplanung von mir gewünscht. Besonders wichtig war ihnen die Betreuung am Tag der Hochzeit, der sogenannte Zeremonienmeister. Bei mir ist im Zeremonienmeister die Dekoration der Location und der Kirche enthalten. Darüber hinaus haben wir die Locationsuche, die Organisation der Party und die Gestaltung der Papeterie (Einladungs-, Danksagungskarten, Saalplan) übernommen.
Dekoration am Tag vor der Hochzeit
Am Tag vor der Hochzeit wollte das Brautpaar mit mir zusammen die Location dekorieren. Da ich selber an dem Tag nicht dabei sein konnten, sind zwei meiner Mitarbeiterinnen vor Ort gewesen, um das Paar zu unterstützen.
Auch die Brauteltern und ein Freund des Paares waren dabei und halfen tatkräftig mit.
Einige Wochen zuvor hatten wir in einem Dekogespräch mit der Floristin besprochen, wie die Tischdeko aussehen soll. Das Brautpaar hatte auch schon grüne Stumpenkerzen besorgt, die sie unbedingt in die Tischdeko einbauen wollten.
Der Saalplan wurde von mir ausgedruckt, ausgeschnitten und auf einen schönen Hintergrund geklebt. In einem weißen Rahmen und auf einer Staffelei sah er elegant und edel aus.
Die Stuhlhussen waren schon in die Location geliefert worden und wurden von den Anwesenden über die Stühle gezogen. Hierfür sollte man immer genügend Zeit einplanen. Bei hundert Gästen braucht eine Person zwei Stunden ohne Schleifen und drei Stunden mit Schleifen.
Da einige Babys und (Klein-) Kinder ebenfalls am Hochzeitstag dabei waren, organisierte ich drei schöne, weiße Hochstühle. Diese brachte ich schon einige Tage vorher zur Location.
Um die Kinder über den Abend zu unterhalten, haben wir einen Kindertisch in den Saal integriert, der mit Spielsachen und Malutensilien ausgestattet war.
Blumendekoration
Einiges von der Dekoration brachte uns die Floristin, die ich empfohlen hatte, vorbei. Sie half uns ebenfalls beim Dekorieren. Neben den Stumpenkerzen hatte das Brautpaar sich um die Namensschilder und Menükarten, die wir bestellt hatten, gekümmert. Die Transparentpapiere, auf denen die Karten gedruckt worden sind, mussten nämlich noch um ein Teelichtglas gelegt und geklebt werden.
Runde Spiegelplatten wurden auf die runden Tische gelegt und eine lange längliche auf den rechteckigen Brautpaartisch. Die Stumpenkerzen wurden in einen Efeu-Kranz in die Mitte der runden Platten gestellt. Kleine Blümchen gaben der Kerze einen effektvollen Rahmen. Weiße Rosen in unterschiedlichen Größen, weiße Ranunkeln und grüne Pflänzchen.
Um der eher rustikalen Location mehr Glamour zu verleihen, brauchte es noch ein paar effektvolle Dekoartikel. Wir haben daher neben der Spiegelplatte, die Tische mit geschliffenen Diamantsteinchen dekoriert.
Der Brauttisch wurde zusätzlich noch mit ein paar Schneeglöckchen bestückt.
So entstand eine grün-weiße Dekoration ganz nach der Vorstellung des Brautpaares.
Die Braut hatte sich auch ein Brautverziehen am Hochzeitstag gewünscht. Daher platzierten wir in einer gemütlichen Tenne, die zur Location gehört, Papierlichtertüten mit LED Teelichtern auf den Tischen. Diese sorgten für die passende Stimmung.
Damit war unsere Arbeit am Tag vor der Hochzeit getan. Am nächsten Tag konnten wir uns also entspannt um die Dekoration der Kirche und die ganze Feier und Trauung kümmern.
Um neun Uhr an der Kiche zum Dekorieren
Am nächsten Tag bin ich direkt zur Kirche gefahren, um diese auch zu dekorieren. Dort traf ich wieder zwei meiner Mitarbeiterinnen. Die Blumendeko für dort hatte ich zuvor noch von der Floristin abgeholt. Auch sie war wieder in den Farben grün und weiß gehalten. Außerdem brachte ich noch einige andere Dinge für die Trauung, die Autodeko, den Brautstrauß, das florale Ringkissen und den Bräutigamsanstecker mit.
Es war eine sehr moderne, evangelische Kirche, die sehr hell und ringsum mit verglasten Schießscharten ausgestattet war. Die Schießscharten haben wir als Dekofläche genutzt und darin herabhängende Blumengestecke platziert. An den Gang durch den der Bräutigam, die Braut und die anderen Gäste schritten, stellte ich weiße Stangen auf, die mit Bändern und Blumen dekoriert waren.
Über die Stühle des Brautpaares zoge ich auch noch zwei weiße Hussen, damit auch hier alles optisch zusammenpasst und schön elegant aussieht. Der Altar wurde mit einem schönen Blumenstrauß in einer grünen Vase dekoriert.
Da sich das Brautpaar eine eigene Musikliste erstellt hatte, baute ich auf der Empore einen CD Player mit Lautsprechern auf. Eine CD mit ihren Lieder hatte ich vorab auch schon gebrannt und auch das Brautpaar hatte uns eine mitgegeben. So konnte auch wirklich nichts schiefgehen. Auch der Soundcheck hat einwandfrei funktioniert.
Hier war meine Arbeit getan. Die Dekoration war fertig. Nun konnte der große Tag auch wirklich beginnen.
Footoshooting, Oldtimer und Trauung
Das Brautpaar hatte sich gewünscht, dass ich bei dem Paarshooting von den beiden mit dabei sein sollte, da ich mich vor Ort sehr gut auskannte. So fuhr ich also noch vor der Trauung zu ihnen. Der Bräutigam sah in seinem Anzug und grüner Krawatte schick aus und die Braut strahlte in ihren weißen Hochzeitskleid mit grünem Taillenband und dem traumhaften Styling.
Geplant waren Bilder vor einem Schloss zu machen. Leider war es dann doch sehr kühl an dem Tag, obwohl die Sonne schien und man sich für Februar kaum ein besseres Wetter wünschen kann.
Um rote Nasen und frieren zu vermeiden wechselten wir schnell in die Alternativlocation und gingen in ein Flugzeugmuseum. Hier entstanden außergewöhnliche und spektakuläre Bilder vom Brautpaar.
Eingestimmt haben wir uns mit einem Gläschen Prosecco, die ich für das Brautpaar und den Fotografen besorgt hatte. Und natürlich auch für mich. 😀
Die Fahrt zur Kirche
Nach dem Fotoshooting wurden die Beiden von einem Oldtimer VW Bulli abgeholt und zur Kirche gefahren.
Ich hatte mich ein wenig eher auf den Weg gemacht, damit ich die Gäste in der Kirche schon begrüßen konnte und um mit dem Pfarrer noch alles zu besprechen.
Kaum dort angekommen, kamen auch schon die ersten Gäste. In ihren Abendkleidern sahen sie alle sehr elegant aus.
Der Pfarrer war auch schon vorbereitet und machte einen sehr sympathischen Eindruck. Während die Gäste nach und nach eintrafen, unterhielt ich mich noch ein bisschen mit ihm. Er teilte mir dabei mit, dass er die Band auf der Gitarre während der kirchlichen Trauung begleitet. Ich war begeistert und überrascht zugleich.
Die Blumenkinder erhielten Blumenkörbchen mit unseren Seidenblüten (Tipp: das Streuen von Reis oder echten Blüten ist in (fast) allen Kirchen verboten).
Dann traf das Brautpaar ein.
Mit dem Song „I really like you“ tanzten sie gemeinsam mit ihren Trauzeugen in die Kirche. So brachten sie sofort etwas Stimmung in den Saal.
Eine Freundin des Brautpaares sang ebenfalls zwei Lieder, die die Herzen der anderen Gäste rührten.
Außer, dass der Pfarrer, der eine sehr persönliche Trauung abhielt, vergaß, die Fürbitten vorlesen zu lassen, lief alles nach Plan. Nach etwa einer Stunde war das Paar dann auch kirchlich verheiratet und zog aus der Kirche aus.
Während der Trauung habe ich das Auto mit zwei Herzen, bestehend aus Schleiergraut und grün, dekoriert.
Nach der Trauung ist vor der Feier
Nun hieß es für mich abdekorieren.
Während das glückliche Brautpaar von ihren Gästen umringt und beglückwünscht wurde, sammelten wir den größten Teil der Dekoration in der Kirche wieder ein und verstauten sie in meinem Auto.
Da wir vor den Gästen in der Location sein wollten, mussten wir uns etwas ranhalten. Die etwa dreißigminütige Fahrt ging schnell vorbei und dort angekommen, überprüften wir noch einmal kurz, ob alles soweit stimmte. Die Band war auch schon dort und baute alles auf und das Catering der Location war im vollen Gange.
Dann kamen auch schon die ersten Gäste in der Location an.
Draußen auf der Terasse fand der Sektempfang statt. Doch da es etwas frisch war, kamen die Gäste ganz schnell in den Saal.
Nachdem alle Gäste eingetroffen waren und mit unserer Hilfe ihre Plätze gefunden hatten, schnitt das Brautpaar die Hochzeitstorte an. Die vierstöckige Etagere war weiß und im Bogen gestaltet. Auf jeder Platte war ein anderer Kuchen, sodass für jeden Geschmack etwas dabei war. Außerdem haben einige Gäste auch noch selbstgebackene Kuchen mitgebracht. Die Hochzeitstorte hatte eine befreundete Konditorin mit viel Liebe angefertigt. Den Abschluss bildete ein modernes Porzellan-Brautpaar.
Da sich die Band für die Brautentführung vorbereiten musste, übernahm ich die Moderation des Tortenanschnitts.
Die Band spielte die ersten Lieder und ich lief herum und fragte, ob alle Gäste zufrieden sind. Die Kinder malten am Kindertisch und auf dem Weddingtree, einer Art des Gästebuches, hatten sich auch schon die ersten Gäste mit ihren Fingerabdrücken verewigt.
Tipp: Um den Weddingtree ansprechender zu gestalten, wählt nur wenige Farben, die zueinander und in eure Wohnung passen.
Brautentführung
Um es kurz zu sagen wird bei diesem Brauch die Braut i.d.R. vom Trauzeugen „entführt“ und der Bräutigam muss sie finden und auslösen.
Bei unserem Paar sollte es nur symbolisch sein, denn der Bräutigam wusste schon, wo die Braut hingebracht wurde. In der Tenne kamen die ganzen Gäste dann wieder zusammen. Die Band spielte Schlager und die Gäste tranken Wein oder Wasser.
Der Bräutigam musste seine Braut auslösen, indem er ihr ein paar Ständchen sang. Nach einigen Trinkspielen war die Stimmung schon entsprechend aufgereizt.
Danach ging es dann zurück in den Festsaal.
Der gemütliche Teil des Abends begann mit einem 4-Gang-Menü (zwei Hauptgerichte standen zur Auswahl). Dazu wurden dann je zwei Rot- und Weißweine, Bier und Softdrinks serviert. Die Kinder wurden mit einem vorher besprochenem Kindermenü versorgt.
Die Gesellschaft war nicht sehr redefreudig, denn Reden gab es keine. Dafür wurde dann auch sehr schnell der Tanz eröffnet.
Später am Abend hatte der Trauzeuge nach meiner Anregung ein Spiel moderiert, das ich „Reise-Nach-Jerusalem in verschärfter Form“ nenne. Hier müssen die teilnehmenden Spieler nach Ende der Musik nicht nur möglichst schnell ihren Platz wieder finden, sondern auch einen angesagten Gegenstand aus dem Publikum besorgen.
Beliebte Gegenstände sind Schnürsenkel, Lippenstiffte, Sonnenbrillen, Obs, Toilletpapier oder sogar BHs. Und so war es auch, sie mussten BHs besorgen. Die Verlierer müssen im kommenden Jahr einen Gutschein fürs Brautpaar einlösen. Schön finde ich eine Einladung zum Grillen oder zum Glühwein trinken. Einmal Fensterputzen, Autowaschen etc.
Diese Einlage ist nicht nur unterhaltsam für die Spieler, sondern bindet auch die gesamte Gesellschaft mit ein. Daher ist es der ideale Wachmacher für jeden noch so bayrischen Bierbanksitzer.
Es geht langsam dem Ende zu.
Beim Brautstraußwurf passierte das, was in 50% der Fälle passiert: die Braut warf ihn zu hoch, trotz meiner Ermahnung ihn flach zu werfen. Er knallte gegen die Decke und verlor dabei einige Rosenköpfe. Trotzdem schaffte es eine heiratswürdige Kandidatin sich ihm entgegen zuschmeißen und ihn aufzufangen.
Gegen Mitternacht wurde noch ein schönes Abschlusslied gesungen, bei dem sich die Gäste um das Brautpaar aufstellten. Das Abschiedslied bildete den offiziellen Abschluss der Feier, was aber nicht bedeuten soll, dass das Fest damit zu Ende war. Viele blieben noch länger und tanzten oder unterhielten sich noch.
Das Fest vergeht leider wie im Flug.
Am nächsten und übernächsten Tag steht leider nur noch die traurige Aufgabe das Abdekorierens für mich an. Neben dem Abziehen und Zurückschicken der Stuhlhussen, müssen auch alle Dekoelemete zur Floristin zurück.
Ich bin also immer noch ein/zwei Tage nach der Hochzeit damit beschäftigt, alles an Ort und Stelle zu befördern.
Fazit
Wenn ihr also schon mitten in der Planung seid, aber in bestimmten Punkten nicht weiter kommt, macht die Buchung eines Hochzeitsplaners auch Sinn. Der Weddingplaner unterstützt euch also nicht nur mit einer Komplettplanung, sondern auch mit einer Teilplanung.
Selbst wenn alles geplant ist, entlastet euch der Weddingplaner am Tag eurer Hochzeit gerne und koordiniert alle Überraschungen und Dienstleister für euch. Eure Trauzeugen, die ja oft die ein oder andere Überraschung oder Rede für euch vorbereiten, haben am Tag der Hochzeit auch so schon genug zu tun.
Wir wünschen dem Brautpaar auch weiterhin alles Gute für ihre gemeinsame Zukunft!
Euer Team von
Weitere Beiträge zu Hochzeiten und Verlobungen:
Bekanntlich wird eine türkische Hochzeit ja mit der ganzen Familie und allen Bekannten und Freunden gefeiert, sodass man schnell auf eine Gästezahl von 600 Personen kommt.
So war vor kurzem eine Verlobung mit etwa 180 Gästen nichts außergewöhnliches für türkische Verhältnisse.
Aber fangen wir von vorne an…
Da die Braut vieles allein planen und organisieren wollte, bat sie mich um Unterstützung für die Dekoration des Saales. Dieser war sehr schön groß, jedoch auch sehr schlicht. Die Location war direkt in München und für die Personenzahl genau richtig gewählt. Trotz der zwanzig runden Tische, blieb noch eine große Tanzfläche zum Feiern und Tanzen. Tanz ist schließlich ein wichtiger Bestandteil von türkischen Feiern. Die türkische Band spielte auf einer Bühne Songs, die allen Gästen gefallen haben.
Damit ich einen besseren Eindruck von ihren Vorstellungen bekam, haben wir uns einige Male getroffen. Ich konnte sie davon überzeugen eine schlichte aber sehr ausdrucksvolle Dekoration zu wählen.
Passend zum Thema alles in Rosa- und Pinktönen
Diese bestand aus Stuhlhussen mit pinkem Schleifenband herum. Außerdem waren die Tische mit kleinen Dekorationsschiffchen, die Hortensien und Chrysanthemen enthielten, sowie vielen Dekosteinchen in Diamantformen geschmückt. Die Hortensien sollten in hellrosa und die Chrysanthemen in einem dunklen Magentaton geliefert werden, sodass ein toller Kontrast auf den Tischen entsteht.
Die Vorbereitung
Da bei dieser Verlobung ein paar Kleinkinder dabei waren, benötige das Paar mehr Kinderstühle als die Location zur Verfügung hatte. So organisierte ich noch drei weitere weiße Hochstühle, damit sie auch optisch zum Saal und der Dekoration passten. Diese brachte ich am Tag der Verlobung mit.
Bestens vorbereitet fuhr ich also am großen Tag um acht Uhr morgens zur Location. Tischdecken und Stuhlhussen waren schon vorbereitet, ich sollte den Rest dekorieren.
In der Location sollte ich auch meinen Floristen treffen, der mir dazu noch einiges an Dekoration mitbringen sollte.
Schnell erkannte ich, dass die zwei Blumensorten, die die Braut ausgesucht hatte nur einen Pinkton hatten. Meine Enttäuschung war nicht zu übersehen, wo ich doch immer hell und dunkel abwechseln wollte. Doch ist im Winter nicht gerade Hortensienzeit. Denn trotz Bestellung bekam der Florist keine andere Farbe und so kamen wir natürlich auch damit zurecht.
Die Schleifen für die Stuhlhussen
Statt Satinschleifen hatte ich Chiffonband für die pinken Schleifen für die Stuhlhussen geliefert bekommen. Das machte es mir nicht möglich eine schöne große Schleife zu binden, da diese immer wieder runter hing. Da ich aber schon viele, auch sehr unterschiedliche, Hochzeiten dekoriert habe, fiel mir sofort eine Alternative ein, die mit Chiffon schöner aussah. Ich machte also immer einen Doppelknoten und lies das hintere band über den Knoten hängen. Das sah ebenfalls sehr elegant und edel aus.
Schaffe ich es noch pünklich?
Da mein Florist die Blumen in ganzen Sträuchern mitbrachte, mussten diese noch einzeln geschnitten werden. Auf jedem Tisch standen drei Dekoschiffchen, die mit den Blumen ausgestattet werden sollten. So hatte ich natürlich einiges zu tun, damit alle Tische wunderbar mit den Hortensien und Chrysanthemen dekoriert werden. Das alleine hat mich schon einiges an Zeit gekostet. Die Chrysanthemen steckte ich immer an die Enden der Porzellanschiffchen und die Hortensien immer zu dritt in die Mitte. So entstand eine einfache aber wirkungsvolle Blumendeko in Rosa und Pink.
Auch die drei Kerzenständer pro Tisch mussten ausgepackt, verteilt und mit Kerzen versehen werden.
Ich fing an, die Glitzersteine auf den Tischen zu verteilen. Anfangs waren wir uns nicht sicher, ob die Steinchen reichen würden, hatten aber am Ende sogar noch welche übrig.
Du siehst also, bei mancher Dekoration braucht man gar nicht so viel, wie anfangs gedacht.
Endspurt…
Das Brautpaar wollte auch noch sechs Spots, die in einem Pinkton die Wände anstrahlen. Also verteilte ich diese im Saal, richtete sie aus und klebte die Kabel aus Sicherheitsgründen am Boden fest. Schließlich wollen wir nicht, dass die Gäste in ihren eleganten, bunten, bodenlangen Abendkleidern darüber stolpern.
Damit jeder Gast seinen Tisch sofort finden, hatten wir einen Tischplan in den passenden Farben für das Brautpaar drucken lassen. Diesen stellten wir im Foyer auf unsere Staffelei.
Während der Vorbereitung, besuchte mich die Mutter des Bräutigams. Sie brachte uns die Namenskärtchen und die Gastgeschenke vorbei. Die Geschenke waren süße Lebkuchenherzen, die wir auch noch auf den Tischen platzieren sollten. Ebenfalls passend mit rosa Zuckerguss, Namen und Verlobungsdatum des Paares verziert. In Herzform waren ebenfalls die Namensschilder gemacht, die ich auf die Gläser steckte.
Dies alles wurden von mir verteilt. An die Plätze der Kinder kam statt den Herz-Gastgeschenken eine kleine Tüte mit anderen Süßigkeiten.
Schnell füllte sich der Saal und ich verabschiedete mich. Denn damit war nach über acht Stunden meine Arbeit beendet.
Letzer Check
Die Spots sind an, Dekoration steht, Namensschilder und Gastgeschenke sind verteilt und meine Utensilien wieder weggeräumt.
Als ich gerade die letzte Mülltüte entsorgte, kamen auch schon die ersten Gäste. Das nenne ich mal ein gutes Timing. Die Schwiegermutter der Braut kam sofort mit Tränen in den Augen zu mir und teilte mir mit, wie wunderschön sie den Saal findet und sie das nun wirklich nicht erwartet hatte.
So ein Lob bedeutet das größte für mich. Es gibt nichts schöneres, wie zu sehen, dass die eigene Arbeit geschätzt wird.
Schnell füllte sich der Saal und ich verabschiedete mich. Denn damit war nach über acht Stunden meine Arbeit beendet.
Rückblick
Das Brautpaar war sehr zufrieden und glücklich, was ich aus dem sehr neutralen und schlichten Saal gezaubert hatte, auch wenn die Blumenfarben nicht wirklich gepasst hatten. Auch ich war wieder einmal sehr überrascht, was Hussen, Schleifen und Dekoration ausmachen können.
Das ist das schöne am Beruf eines Hochzeitsplaners. Am Ende siehst du immer, was sich alles getan hat und hast dein Ergebnis direkt vor dir.
Eine Hochzeit mit über 100 Personen zu dekorieren schafft man am Tag des Festes nur, wenn man ein tatkräftiges Team um sich hat. Wir waren zu dritt etwa acht Stunden mit der Dekoration beschäftigt. Für so viele Gäste Schleifen zu binden und Hunderte von Blumen zu verteilen, dauert eben doch seine Zeit.
Der Aufwand lohnt sich aber jedes Mal, wenn man dann sieht, wie sich der Raum mit der Zeit immer mehr in eine traumhafte Location verwandelt.
Wer denk, dass es damit zu Ende ist, hat eines nicht bedacht.
Der komplette Saal muss auch wieder abdekoriert werden. Das habe ich am Sonntagnachmittag gemacht und wieder drei Stunden gebraucht, dieses Mal alleine. Stell dir jetzt einmal vor, du müsstest das an deinem Hochzeits- oder Verlobungstag, beziehungsweise am Tag danach, noch selber machen oder deine Familie einspannen.
Du stattdessen kannst dich über einen gelungenen Tag freuen und entspannen.
Wir wünschen dem Paar auch weiterhin alles Gute und eine gelungene Hochzeit.
Euer Team von
Wunderschöne Dekorationsanregungen und Live-Berichte findest du auch hier:
Venedig ist die Stadt des Karnevals. Mit seinen Masken, Feuershows und einzigartigen Kostümen hat Venedig nicht nur in der Zeit des Karnevals viel zu bieten.
Deshalb steht diese Stadt für viele Menschen auch auf der Liste, der Städte, die man einmal gesehen haben muss. Die Melancholie und die Trägheit der Stadt ziehen jeden in seinen Bann. Dazu die romantischen, engen Gassen durchzogen von Kanälen und mit hunderten von kleinen Brücken, die den malerischen Charakter Venedigs ausmachen. Nicht ohne Grund ist diese tolle und einmalige Stadt auch als Stadt der Liebe bekannt.
Aber hast du auch schon mal daran gedacht, in Venedig deine Hochzeit zu feiern?
Letzten Sommer habe ich dort eine ganz besondere Hochzeit begleitet. Der September ist eine herrliche Zeit, um in dieser traumhaften italienischen Stadt zu heiraten, da die Hitze dann nicht mehr so drückend ist. Das Wetter ist um die Zeit sehr angenehm und macht die Stadt zu einem ganz besonderen Ort. Ebenso bietet der Canale Grande eine tolle Fahrt über dem Wasser mit einer wunderschönen Aussicht auf Venedig. So etwas bekommt man nicht alle Tage zu sehen und sollte jeder, der in Venedig ist, einmal gemacht haben.
Doch gerade bei einer Hochzeit im Ausland kann es für das Brautpaar sehr schwer sein, alle Informationen zu bekommen und ihren Hochzeitstag entspannt und glücklich zu verbringen. Zudem bringt die fremde Sprache oft noch eine weitere Hürde mit sich. Deshalb wählen viele Brautpaare eine Hochzeitsplanerin für ihre Hochzeit im Ausland, die sie bei allem unterstützt und auch am Hochzeitstag für den reibungslosen Ablauf sorgt.
Dieses Brautpaar verwirklichte sich ihren Traum in Venedig zu heiraten.
Das Brautpaar sprach kein Italienisch und so wollten sie Unterstützung von einer Hochzeitsplanerin. So kamen sie zu mir. Da ich selber Italienisch spreche, konnte ich sie somit bei ihrem Anliegen sehr gut betreuen und ihnen vor Ort helfen.
Die Location für ihre Feier stand schon fest, daher wünschten sie sich von mir dieTeilplanung. Ich organisierte also für die beiden von München aus, den Shuttle-Service, Hotel für Sektempfang am Nachmittag, die Gondelfahrten, eine Dolmetscherin, wie auch die Stylistin und den Fotografen. Zudem habe ich das Brautpaar bei der Anmeldung der standesamtlichen Hochzeit mit unterstützt.
Am Tag der Hochzeit sorgte ich als Zeremonienmeister für einen reibungslosen Ablauf an ihrer Seite. So musste sich das Brautpaar um nichts mehr kümmern. Es konnte seinen Aufenthalt und seine Hochzeit in Venedig genießen.
Das Paar kam nicht aus München, deshalb haben wir über Skype und Telefon intensive Gespräche geführt und uns kennen gelernt. Die Braut träumte von einer Vintage-Hochzeit in lila, wofür sie schon sehr viele Ideen hatte. Sie plante vieles schon mit viel Mühe in Deutschland und brachte auch einiges selber mit nach Venedig.
Ich passte die restliche Dekoration, die nicht von ihr schon gemacht wurde, vor Ort an ihre Wünsche und Vorstellungen an. Die Bilder geben die Schönheit dieser Vintage-Hochzeit wieder.
Ebenso hatte die Braut schon eine Torte hier in Deutschland, genau nach ihren Vorstellungen, gesehen. Diese konnte jedoch nicht in Italien angefertigt werden. Daher habe ich die gewünschte Hochzeitstorte und Cake-Pops von meinem Konditor aus München kreieren lassen und mit dem Auto mit nach Venedig gebracht.
In Venedig
Ich bin einen Tag vorher angereist, um die Torte und Cake-Pops im Apartment des Paares abzugeben. Dort sollte auch Kaffee und Kuchen am Hochzeitstag stattfinden. Am nächsten Morgen habe ich bei einer Floristin in Venedig den Brautstrauß und die Floristik abgeholt und diese dann ebenfalls zum Brautpaar in das Apartment gebracht.
Im Apartment hab ich dann auch die Tischdekoration übernommen und alles nach den Wünschen des Brautpaares dekoriert. Die Mütter des Paares haben mir dabei sehr geholfen und mich unterstützt, denn die Gäste übernachteten auch alle in dem Apartment.
Die Stylistin der Braut sprach nur italienisch. Mit Hilfe der Dolmetscherin haben dann aber auch die Braut und alle anderen Hochzeitsgäste alles verstehen können. So konnte die Braut perfekt geschminkt und frisiert werden.
Trauung und Feier
Bevor sich das Brautpaar und die Gäste auf den Weg zum Standesamt machten, bin ich schon vor gefahren. In der Nähe der Rialtobrücke bereitete ich den Trauungssaal vor, dekorierte ihn. Ebenso gab ich die benötigten CDs für die Trauung ab.
Am Trauungssaal traf ich dann auch auf die Dolmetscherin und den Fotografen. Die Gäste und das Brautpaar wurden von Wassertaxis abgeholt und in das Standesamt gebracht. Nach der Trauung fand ein Fotoshooting mit den Gästen statt. Dann fuhren alle mit zwei Gondeln zum 5-Sterne Hotel mit einer herrlichen Freiterrasse und traumhaften Blick auf das Wasser.
In diesem wunderbaren Hotel fand der Sektempfang statt und es gab leckere Häppchen zu essen. Die Aussicht war unbeschreiblich. Dann fand auch das Paarshotting mit ihrem Trauzeugen als Fotograf statt und schließlich fuhren alle wieder mit Wassertaxis durch den Canale Grande, der sich durch ganz Venedig zieht, zurück zum Apartment. Hochzeitstorte, Cake-Pops und Kaffee wurden hier serviert.
Danach konnten die Gäste sich nochmal für eine kurze Zeit in ihren Zimmern entspannen. Am Abend wurden alle zu einem 5- Sterne Hotel im Zentrum Venedigs mit Wassertaxen gebracht. Während die Gäste unterwegs waren, habe ich auch hier alle Tische vor Ort in dem Hotel dekoriert. In einem atemberaubenden Ambiente, wurde oben unter dem Dach das herrliche Dinner zu sich genommen. Danach hab ich mich bei den Gästen verabschiedet und bin in derselben Nacht wieder nach München gefahren.
Es war ein wunderschöner Tag.
Zwar war es auf Grund der vielen Wechsel in den Locations anstrengender, als wenn alles an einem Ort stattgefunden hätte. Schließlich wollte ich immer etwa eine Stunde vor dem Brautpaar dort sein um alles vorzubereiten und zu dekorieren. Dafür habe ich die öffentlichen Fähren genutzt. Doch es war eine sehr außergewöhnliche und traumhafte Hochzeit in der Stadt der Melancholie und Liebe. Für mich ebenfalls ein unvergesslicher Tag.
Das Brautpaar verbrachte glückliche und zufriedene Tage in Venedig und war für die Unterstützung, neben allem, was sie auch schon geplant hatten, sehr dankbar.
Ohne meine sprachlichen italienischen Kenntnisse wäre ich lang nicht so gut dort zurechtgekommen. Dies ermöglichte einen reibungslosen Ablauf für das Brautpaar, wie auch für die komplette Feier und nahm dem Paar auch schon im Vorhinein einiges an Unannehmlichkeiten ab.
Venedig ist sehr Touristen geprüft, denn es gibt ausreichend Orientierungshilfen und die öffentlichen Verkehrsmittel sind gut angebunden. Diese habe ich auch meistens genutzt, um alles rechtzeitig organisiert und vorbereitet zu haben.
Es war eine großartige, kleine Hochzeit und wie du sehen kannst, sind auch einmalige Bilder für diese Vintage-Hochzeit in Venedig entstanden. Die Bilder stammen zum großen Teil von der Braut selber beziehungsweise von ihrem Fotografen.
Wir wünschen dem Brautpaar weiterhin alles Liebe und Gute.
Eure Hochzeitsplanerin
Es war einmal ein nettes Paar,
die wollten heiraten vor dem Traualtar,
eine Hochzeit im Schnee,
das wäre wunderbar und sche…
Vor wenigen Wochen fand unsere erste Winterhochzeit dieses Jahres statt.
Wir lernten das Brautpaar Ende November kennen. Die beiden hatten schon ihre Location ausgewählt, ebenso wie den DJ, das Menü und die Papeterie. Ihr Märchenhaftes Brautkleid und der stilvolle Anzug des Bräutigam hatten sich die beiden in China anfertigen lassen. Das Hochzeitspaar kam auf uns zu, um Unterstützung am Tag der Hochzeit von uns zu erhalten. Daher wählten sie uns als Zeremonienmeister, damit alles an ihrem großen Tag reibungslos und voller Freude für sie verläuft. Der Zeremonienmeister kümmert sich in der Regel nicht nur um die Abholung der Torte, sondern auch um die Dekoration im Saal und den perfekten Ablauf bei der Hochzeitsfeier. Er koordiniert auch die Dienstleister wie den DJ oder die Fotografen sowie die Reden und Einlagen der Gäste.
Die Hochzeitslocation
Das Paar feierte in einem Schloss in München. Es war traumhaft schön und sehr romantisch. Die perfekte Winterhochzeit mit viel Schnee, vereistem See und winterlicher Stimmung. Dadurch ist ein einzigartiges Paarshooting und herrliche Familienbilder in winterlicher Atmosphäre entstanden.
Ihr Hochzeitssaal befand sich im ersten Stock des Schlosses, mit wunderschönem Blick auf den See. Er hat genügend Platz für Hochzeitsgesellschaften bis zu 50 Personen.
Der mittelalterliche Saal in dem die Feier stattfand, wurde von uns vormittags mit Stuhlhussen, Vorhängen und Blumen dekoriert. Währenddessen machten sich die Braut, der Bräutigam und die Hochzeitsgesellschaft für die Trauung zurecht.
Die Trauung
Direkt am Schloss gibt es eine kleine barocke Kirche, in der sich die Zwei trauen ließen. Leider wird sie im Winter nicht beheizt, weshalb wir doch etwas froren. Für die Gäste haben wir kuschlige Decken zurechtgelegt. Vorausschauenderweise hatte die Braut eine elegante Brautjacke an, die sie warm hielt.
Es war unsere erste orthodoxe Zeremonie, die dadurch auch für uns zu etwas sehr Besonderem wurde. Bei orthodoxen Trauungen spielen weniger die Trauzeugen, sondern eher die Taufpaten eine zentrale Rolle. Daher waren sie während der gesamten Trauung in die Zeremonie eingebunden. Nach den Traditionen des orthodoxen Glaubens gab sich das Brautpaar das Ja-Wort.
Der Sektempfang
Nach der Trauung gab es im Schlossrestaurant im Erdgeschoss einen Sektempfang. Diesmal etwas abgewandelt – nämlich mit Glühwein. Kurz danach folgte schon das nächste Highlight. Die Hochzeitstorte wurde vom Brautpaar angeschnitten.
Daraufhin folgte ein beliebter Hochzeitsbrauch – das Baumstamm sägen. Das Brautpaar sägt zusammen einen Baumstamm durch, um zu zeigen, dass sich das Paar gemeinsam ihren Weg in eine glückliche Zukunft freiräumt.
Währenddessen haben wir den Hochzeitssaal zu Ende geschmückt. Der am Anfang noch unscheinbare Raum, strahlte nun mit weißen Vorhängen, weißen Stuhlhussen mit Aprikot-Schleifen, mehrarmigen silbernen Kerzenleuchtern und Rosen als Tischdekoration. Die einzelnen Tische wurden nach Edelsteinen benannt, Rosenquartz, Bergkristall, Amethyst und Aventurin. Dementsprechend wurden passende Steine in Schalen sozugagen als Tischkarte auf den Tischen verteilt. Auch der DJ hatte sein Equipment bereits aufgebaut, bevor die Gäste in den Saal eintragen. Durch die Lasereffekte in der passenden Farbe des DJs bekam der Raum eine einzigartig schöne Atmosphäre.
Einige Tage vorher hatten wir einen Saalplan entworfen und auf Leinwand drucken lassen. Jedoch musste dieser am Tag vor der Hochzeit nochmal geändert werden, da es Umstellungen in der Sitzordnung gab. Als Hochzeitsplaner finden wir schnell auch für solche Situationen Lösungen, ohne dass sich das Paar viele Gedanken machen muss. Schließlich soll das Brautpaar eine entspannte Planungszeit haben.
Um bei kurzfristigen Saalplanänderungen flexibel sein zu können, haben wir eine schnelle Lösung entwickelt. Wir drucken die einzelnen Tische auf Transparentpapier, schneiden sie aus und kleben sie auf ein Blankopapier in der Größe A1, das wir in einen weißen Bilderahmen fixieren.
Die Feier
Am späten Nachmittag begaben sich die Hochzeitsgesellschaft und das Brautpaar in der geschmückten Saal, der in vollem Glanz erstrahlte. Wir halfen den Gästen beim Finden ihres Tisches. Der DJ spielte schon leise Hintergrundmusik. Danach hielt das Brautpaar eine Eröffnungsrede und eröffnete das Dinner.
Das Menü hatte sich dann um etwa ein halbe Stunde verspätet, da sich sich ein paar Gäste vom Check in im Hotel verspätet hatten. Wir haben jedoch das Service Personal rechtzeitig informiert. Daher litt die Qualität des Essen Gott sei Dank nicht drunter.
Das 4-Gänge Menü war hervorragend aus herzhaften Speisen ausgewählt und vom Schloss perfekt hergerichtet.
Zwischen den Gängen wurden Hochzeitsreden von dem rumänischen Trauzeugen und dem Bräutigamsvater gehalten. Die Reden wurden zeitgleich vom Bräutigam ins Deutsche übersetzt, damit alle Gäste die Worte auch verstehen konnten.
Nach dem Essen wollte das Brautpaar den Abend mit einem Rumba eröffnen. Sie hatten diesen in einem zweistündigen Tanzkurs einstudiert. Mit ihrer selbstkreierten Choreographie überraschten sie ihre Gäste. Alle ließen sich schnell mitreißen und folgten dem Brautpaar auf die Tanzfläche. Der DJ passte legte auch rumänische Musik auf, um allen gerecht zu werden. Dies wurde von den Gästen begeistert aufgenommen. Mit diversen traditionalen Tänzen wuchs die Stimmung auf der Tanzfläche.
Am späteren Abend folge noch ein Highlight – der Brautstraußwurf. Nach anfänglichem Zögern fanden sich fünf Damen, die sich für den Brautstraußwurf aufstellten. Die Decke war sehr tief, also wurde die Braut von uns darauf hingewiesen, dass der Srauß unbedingt sehr flach geworfen werden soll. Eine der Trauzeuginnen warf sich dem Strauß entgegen und war glücklich, die nächste Braut zu sein. Die Hochzeitsgesellschaft feierte bis tief in Nacht fröhlich und stimmungsvoll.
Am nächsten Tag flog das Brautpaar in ihre Flitterwochen nach Mallorca.
Damit es keine Belastung für das Brautpaar ist, kümmern wir uns um das Nachbereiten und das frisch vermälte Paar kann direkt in die Flitterwochen fliegen. So haben wir am nächsten Morgen den Raum abdekoriert.
Fazit
Das Schloss hat eine tolle Atmosphäre geboten. Durch den Schnee wurde es sehr romatisch, dies führte zu märchenhaften Fotos von der Familie. Das Essen war grandios und die Stimmung einfach wunderbar. Es wurde viel getanzt und gelacht. Unser Brautpaar verbrachte einen unbeschwerten und unvergesslichen Tag. Es konnte seine Hochzeit in vollen Zügen genießen. Wir als Zeremonienmeister haben diesen Tag in vielerlei Hinsicht unterstützt und auch uns bleibt er in guter Erinnerung. Durch die orthodoxe Glaubensrichtung wurde es auch für uns wieder einmal eine ganze besondere Hochzeit mit netten Gästen und einem harmonischem Brautpaar.
Herzlichen Dank auch an alle Dienstleister, die diesen Tag mit begleitet haben. Wir wünschen Oana und Razvan weiterhin viel Glück auf ihrem gemeinsamen Weg.
